A centrifugação é um processo de separação que usa força centrífuga para separar sólidos de líquidos ou líquidos imiscíveis com diferentes densidades. A ultracentrifugação usa velocidades muito altas para sedimentar macromoléculas e distribuir moléculas menores ao longo do tubo, dependendo de sua massa, forma e densidade. Foi inventada por Theodor Svedberg em 1925 para estudar sistemas coloidais.